У світі, де ресторани змагаються складністю меню і дизайну, “П’яна Вишня” побудувала бізнес на протилежному принципі: один продукт, один сценарій і мінімум рішень для клієнта. Саме ця простота дозволила їй вийти за межі України і перетворитися на формат, який працює в різних містах Європи. Коли говорять про успішні гастрономічні концепції, зазвичай мають на увазі складні кухні, авторські рецепти або сильні ресторанні бренди. “П’яна Вишня” не підпадає під жодну з цих категорій